Hleb, peciva, pite

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole

Hleb, peciva, pite

Počalji od Mustra taj Uto Feb 21, 2017 7:29 pm




_________________
avatar
Mustra

Broj poruka : 34560
Datum upisa : 09.11.2011

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Hleb, peciva, pite

Počalji od Mustra taj Uto Feb 21, 2017 7:29 pm

Sastojci     1 kg Brasna     300 ml Mlijeka     200 ml Vode     200 ml ulja     1 prasak za pecivo

 2 kaf. kas. secera     1 kas. soli     1 kvasac     Za premazati     200g putera/maslaca     1 kas. soli  
  3 zumanca  Priprema     1.     Oblozite veliki pleh za rernu sa papirom za pecenje. Zagrijte rernu na 200 C.  
  2.     Zamjesite sve sastojke za tijesto, tako sto ih po redosljedu stavite u jednu veliku zdjelu.
Mjesite par minuta tako da dobijete fino glatko i elasticno tijesto. Pokrijte tijesto i ostavite ga sa strane.  
 3.     U drugoj zdjeli izmiksajte puter, sol i zumanca.
Podjelite tijesto na 3 loptice i svaku lopticu istanjite u jedan pravokutnik. Tijesto treba da bude ~ 1 cm. debelo.
Premazite tijesto sa premazom i urolajte ga u rolat.
Rezite tijesto tanjircicem na komade.
Redajte kifle na pleh i premazite svaku kiflicu sa bjelancem i pospite ih sa susamom ili sa curukotom
Pecite kifle 30-40 min. na 200  C

_________________
avatar
Mustra

Broj poruka : 34560
Datum upisa : 09.11.2011

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Hleb, peciva, pite

Počalji od Mustra taj Uto Feb 21, 2017 7:29 pm


_________________
avatar
Mustra

Broj poruka : 34560
Datum upisa : 09.11.2011

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Hleb, peciva, pite

Počalji od Mustra taj Uto Feb 21, 2017 7:30 pm

Sastojci
500 gr brašna
250 ml mlijeka
1 kesica kvasca
100 ml ulja
1 kašika soli
½ kašike šecera
250 gr hrenovki
1 žumance za premazivanje
Nacin pripreme
Mlijeko ugrijte da bude mlako. Odvojite dio i u njemu rastopite kvasac sa šecerom i soli te ostavite da nadode.
U brašno uspite kvasac i preostalo mlijeko te mijesite dok ne dobijete glatku smjesu.
Pokrijte i ostavite da se udvostruci.
Hrenovke izrežite na željenu dužinu.
Tijesto razvucite i režite pravougaonike dužine hrenovki.
U svaki pravougaonik stavite hrenovku i zamotajte.
Poredajte u tepsiju i premažite umucenim žumancetom i kašikom vode.
Pecite na 180 stepeni 15-ak minuta.

_________________
avatar
Mustra

Broj poruka : 34560
Datum upisa : 09.11.2011

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Hleb, peciva, pite

Počalji od Mustra taj Uto Feb 21, 2017 7:50 pm


_________________
avatar
Mustra

Broj poruka : 34560
Datum upisa : 09.11.2011

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Hleb, peciva, pite

Počalji od Sponsored content


Sponsored content


Nazad na vrh Ići dole

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh

- Similar topics

 
Dozvole ovog foruma:
Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu